Cómo hacer zarangollo murciano tradicional: receta de la huerta
Respuesta rápida: el zarangollo murciano tradicional se prepara con 1 kg de calabacín tierno, 1 cebolla grande, 3 huevos y 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. La elaboración completa requiere 70 minutos (10 de preparación + 50 de cocción lenta + 10 de reposo). En restaurantes murcianos, una tapa cuesta entre 3,50 € … Leer más